Qui suis-je

C'est dans les montagnes du Val-de-Ruz, au Côty, que nous élevons nos cailles

Enciènne porcherie transformée en caillerie

Cage de nos reproducteurs

Les oeufs de ces reproducteurs sont placés dans une couveuse, et y resterons pour une durée de 17 jours, jour de l'éclosion des petits cailleteaux.

Les cailleteaux sont placés dans des éleveuses au chaud durant quelques semaines.

Ensuite les cailles sont placées dans des éleveuses plus grandes où elles finisent de grandir

Puis elle sont placées dans diférents box de 20m carrés selon leur sexe, ou elle peuvent s'ébatre en toute liberté dès l'âge de 8 semaines